Leziz Çörek Tarifleri Tahinli Çörek

MALZEMELER
2 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet yumurta
Bir tutam şeker
Üzeri için;
4 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı tahin
Susam ve ceviz


Hazırlanışı
Un, maya, şeker, bir adet bütün yumurta ve bir adet yumurta akını, tereyağı, zeytinyağı ve suyu yoğurun. Hamur kıvama gelince oklavayla açın. Toz şeker, tahin ve dövülmüş cevizi karıştırıp hamurun üzerine dökün. Hamuru rulo yapın ve dilediğiniz büyüklükte kesin. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. 180 derecede fırında pişirin.

Alıntıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder