Mücverli Tarifler; Ispanak Mücveri

MALZEMELER
1/2 kg. ıspanak kökü
1 adet soğan l 1/2'şar demet dereotu ve maydanoz
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber


Hazırlanışı
Ispanak köklerini yıkayıp bir su bardağı suda 10 dakika haşladıktan sonra süzüp soğutun. Soğan, dereotu ve maydanozu blendırdan geçirin. Üzerine ıspanakları, tuz ve karabiberi ekleyin. Yumurtaları ve unu da ilave edin. Harçtan çorba kaşığı ile alarak sıvı yağda arkalı önlü kızartın.

Alıntıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder