Taze Fasulye Basması

MALZEMELER
1 kg taze fasulye
1 su bardağı un
1 rulo kaymak
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Tuz




HAZIRLANIŞI
Kaymak, sıvıyağı tuz ve sütü karıştırın. Temizlenmiş fasulyeleri, kaynar suda 20 dakika haşlayıp, suyunu süzdürün ve una bulayın. Fırın tepsisine yağlayıp, un serpin. Fasulyeleri tepsiye balık istifi yayın. Üzerine kaymaklı karışımdan gezdirip, 200 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet Olsun.