Gökçesu Pilavı


Malzemeler :
3 su b.pirinç
1 soğan
1.5 su b.haşlanmış nohut
3 havuç
1 su b.et suyu
1 çorba k.tereyağı
1 tutam dereotu
sıvıyağ
tuz
su




Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağı alarak ince doğranmış soğan ve tereyağını beraber kavurun.Daha sonra üzerine pirinci de ekleyin. Ardından rendelenmiş nohutu ve havucu da ekleyerek tuzunu ve et suyunu ekledikten sonra sıcak su ekleyerek kapağı kapalı pişmeye bırakın. Suyunu çekip pişen pilava ince doğranmış dereotunu ekleyerek karıştırın.




Alıntıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder