Karışık Otlu Zeytinli Dip Sos

MALZEMELER
Yarım su bardağı yeşil zeytin
4 yumurta sarısı (haşlanmış)
1 yemek kaşığı kırılmış fındık
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 yemek kaşığı mayonez
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı beyaz toz biber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı




HAZIRLANIŞI
Dilimlenmiş yeşil zeytin, mayonez, maydanoz ve dereotunu blender’dan geçirin. İçine haşlanmış yumurta sarısı, fındık, beyaz toz biber, zeytinyağı ve gerekiyorsa biraz tuz ekleyip iyice karıştırın. Derin bir çanağa koyup kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.


Alıntıdır.