Taneli Çorba

Malzemeler :
2 çorba k. bulgur
2 çorba k. kırmızı mercimek
1 çorba k. un
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. tereyağı
1 patates
1 soğan
1 havuç
kereviz
lahana
et suyu
sıvıyağ
tuz
su


Hazırlanışı :
1 havucu, 1 patatesi ve 1 soğanı küp olarak kesin.Tencereye havucu ve soğanı alın ve kavurun.Üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı un ilave edin ve kavurmaya devam edin. Üzerine 1 çorba kaşığı domates salçasını ve küp kesilmiş pataesi ilave edin ve kavurmaya devam edin.Üzerine 1 su bardağı et suyu soğuk su ve sıcak su ilave edin.Çorbayı karıştırarak pişirin.Üzerine en son kereviz yaprakaları ilave edip sıcak olarak servis edin.




alıntıdır.