Humus

Malzemeler :
2.5 su b.haşlanmış nohut
1 su b.tahin
2 diş sarımsak
Yarım limon
1 çay b.sıvıyağ
Sade organik tuz

Üzeri İçin
1 çorba k.tereyağı
1 çorba k.dolmalık fıstık
Toz kırmızı biber
Maydanoz
1 kepek ekmeği
Zeytinyağı
Fesleğen






Hazirlanisi :
1 adet kepek ekmeğini dilimleyin. Parçalayıcıya fesleğen zeytinyağı ilave edin ve parçalayıcıdan geçirin. Kepek ekmeğinin üzeirne fesleğen sosu sürün.
2.5 su bardağı nohutu ısıtın ve nohutu parçalayıcıdan geçirin.Bir kaba nohutu alın ve üzerine 1 su bardağı tahin ve 1 limon suyu sıkın. Üzerine zeyitinyağı ilave edin ve karıştırın.




Alıntıdır.