İrmik Pudingi

MALZEMELER(4 kişilik)
1 litre süt
8 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı irmik
2 paket vanilya
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
Hindistan cevizi



HAZIRLANIŞI
Tencereye sütü, şekeri, vanilyayı, irmiği ekleyip çırpma teli ile karıştırın. Ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirin. Islak bezle silinmiş köşeli bir kalıba pudingin yarısını boşaltarak yayın. Üzerine bir sıra halinde bisküvileri dizin. Kalan pudingi bisküvilerin üzerine yayın. Hindistan cevizi serperek buzdolabında birkaç saat bekletip soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.