Kuzu Etli Nohutlu Pırasa

Malzemeler :
1 Kg.Pırasa
500 Gr.Kuzu Eti
1.5 Su B.Haşlanmış Nohut
1 Çorba K.Domates Salçası
1 Tatlı K.Biber Salçası
2 Diş Sarımsak
2 Çorba K.Pirin
Yarım Limon
Sıvıyağ
Tuz
Su



Hazırlanışı
Tencerreye sıvıyağı alın. Üzerine 500 gr. kuzu etini ilave edin ve etleri kavurun. Daha sonra üzerine domates salçası ve biber salçası ilave edin. Üzerine sarımsakları ve sıcak su ilave edin ve etleri yarı kıvamda pişirin.
Pırasaları dilimlere kesin ve tencereye pırasaları ilave edin ve 1.5 su bardağı haşlanmış nohut ilave edin ve pişirmeye devam edin. En son tencereye limon suyu sıkın.




Alıntıdır.