Peynir Salatası

Malzemeler
- Kalmış peynir parçaları
- 1 demet kırmızıturp
- 3 adet salatalık turşusu
- 2 adet pırasa
- Tuz, karabiber
- Sirkeli sos (zeytinyağı ve sirke karışımı)




Hazırlanışı
Peynir parçalarını küp halinde doğrayın.Salatalık turşularını ve pırasaları da incecik kıyıp, peynire ilave edin.Tuz ve karabiberi koyup, karıştırın.Servis yapılacağı zaman sosunu koyun.

NOT: Bu salata da soğuk büfelerde kullanılır. Domates, biber, yeşil soğan, maydanoz, peynir kırıklarına karıştırılarak da yapılabilir. Ayrıca peynir yerine lor da kullanılır.