Pudra Şekeri Kurabiyesi

MALZEMELER(6 KİŞİLİK)
1 su bardağı sıvı yağ
8 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Üzerine serpmek için:
Pudra şekeri



HAZIRLANIŞI
Genişçe bir kaba sıvı yağı ve 8 çorba kaşığı pudra şekerini alıp, karıştırın. Bu malzemenin alabileceği kadar unu ekleyip, katıca ve özlü bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliğinde yuvarlak parçalar kopartarak, önce yuvarlayıp, sonra hafifçe yassılaştırın. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizip, az ısılı fırında üzerleri renk değiştirmeden pembeleşene dek pişirin. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra soğutun. Üzerlerine pudra şekeri serpip, servis yapın. Afiyet olsun.




Alıntıdır.