Çikolatalı Kepekli Muffin Tarifi

MALZEMELER
• 650 gr. un
• 250 gr. toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 500 gr. süt
• 300 gr. margarin
• 100 gr. kepek
• 6 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Tuz
• 200 gr. bitter çikolata (ufak parçalara ayrılmış)




HAZIRLANIŞI
Yağı eritip bütün sıvı malzemeleri tel çırpıcıyla iyice çırpın. İçine kepeği koyup kuru malzemeleri katın. Bu arada hep tel çırpıcı kullanın. Muffin kaplarını yağlayıp eşit olarak üzerinden bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Kırılmış çikolata parçalarını eşit olarak her birine paylaştırın bir bıçak ucuyla hamura tüm çikolata parçacıklarını hafifçe batırın. 180 derecede 35-40 dakika pisirin.



Alıntıdır.