Maydanozlu Makarna Tarifi

MALZEMELER
1 paket fırın makarna
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı margarin
4 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri
1 su bardağı beyaz peynir
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber

Üzeri için
rendelenmiş kaşar peyniri


HAZIRLANIŞI
Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp margarinle karıştırın. Tepsiye makarnanın yarısını yayın. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Rendelenmiş peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın, makarnanın üzerine dökün. Kalan makarnayı da üzerine yayın. Sütlü karışımı da üzerine gezdirin. Kaşar peynirini serpip fırında pişirin.


Alıntıdır.