Sosisli Pilav Tarifi

MALZEMELER
1.5 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tuz
2 adet domates
Kekik
300 gr. sosis
Karabiber
2 adet biber
1 tatlı kaşığı şeker



HAZIRLANIŞI
Margarini tencereye alıp, eritin. Pirinci yıkayıp, yağda iki dakika kavurun. Suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin ve ocaktan alın. Soyulmuş domatesleri, sosisleri ve biberleri halka halka doğrayın. Tencereye alıp pişirin. Üzerine şeker, tuz, karabiber ve kekiği serpin, beş dakika daha pişirin. Tüm malzemeyi pilavın üzerine yayıp servis yapın.



Alıntıdır.