Brokoli Salatası Yapılışı

MALZEMELER
• 1 brokoli
• 1 limon
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı zeytinyağı



HAZIRLANIŞI
• Brokoliyi küçük parçalar halinde koparıp yıkayın. Kaynayan tuzlu suya atıp yumuşana kadar haşlayın. Bir kapta sirke, ezilmiş sarımsak, limon suyu, toz şeker ve tuzu çırpın. Haşlanan brokolinun suyunu süzüp sosla harmanlayın ve servis tabağına alın.


Alıntıdır.