Kurutulmuş Domates Salatası Tarifi

MALZEMELER
• 200 gram kurutulmuş domates
• Yarım adet göbek marul
• Yarım demet taze nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı kişniş tohumu
• Yarım çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
• Domatesleri eğer çok kuruysa ılık suda 1 saat bekletin ve ince olarak dilimleyin. Yumurtaları katı olacak şekilde kaynatıp diklemesine dörde kesin. Marulu yıkayıp kabaca kesin. Naneyi yıkayıp yapraklarını tek tek ayırın. Limon suyu, zeytinyağı, kişniş tohumu ve tuzu bir kapta çırpın. Yumurta hariç tüm malzemeyi iyice harmanlayıp servis tabağına alıp üzerine yumurta dilimlerini dikkatlice yerleştirip servis yapın.


Alıntıdır.