Osmanlı Şerbeti Tarifi

4 kişilik Malzemeler 5 su bardağı su Yarım kilo vişne 3 portakalın suyu 5 adet karanfil 2 çubuk tarçın 1 çay bardağı şeker Yapılışı: Tencerede şekeri, vişneleri, karanfil ve tarçını çatalla ezin. Üzerine portakal suyunu ve suyu ekleyip karıştırın. Ocak üzerinde 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Tel süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Şerbet soğuyunca yemeklerinizin yanında ikram edin. Şekersiz de lezzetti oluyor ya da pekmez bal eklenebilir. Alıntıdır.