Peynirli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler (6 Kişilik) 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 2 domates 2 çorba kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 150 gram mozzerella peyniri 1 sap taze soğan Yarım portakal suyu 6 su bardağı su Yapılışı: Tencerenin içinde tereyağını eritin. Salçayı, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş domatesi koyup 5 dakika kadar pişirin. Üzerine unu serpin ve çorbanın suyunu karıştırarak dökün. 20 dakika kadar pişirin. Servis yaparken üzerine taze soğanı kıyıp ekleyin. Portakal suyunu da gezdirin ve servis tabaklarına paylaştırın. Peyniri de üzerlerine top top yerleştirip sıcak servis yapın. Alıntıdır.