Karnabahar Kızartması

MALZEMELER 1 adet karnabahar 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri 2 kahve fincanı un 1 adet yumurta 2 kahve fincanı mısır nişastası Tuz 1 şişe maden suyu Hazırlanışı Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda haşlayın, soğuk sudan geçirip kurulayın. Rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, nişasta, maden suyu ve tuzu karıştırın. Karnabaharı bu sosa bulayıp kızartın. Alıntıdır.