Malzemeler:
1 Su bardağı nohut
1 kaşık karbonat
Nane
1 bardak yoğurt
1/2 su bardağı un
Tuz, kırmızı biber
2 adet yumurta sarısı
5 su bardağı l1 adet tavuk su tableti
1 çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Akşamdan nohudu karbonatlı suda ıslatalım. Ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım.
Yoğurdu bir kapta 2 yumurta sarısı ile karıştıralım. İçine un ve su ilave ederek, kıvama gelene dek karıştıralım. Suyu, tableti ve nohutları da ilave edelim. Çorbanın pişmesine yakın tuzu ilave edelim. Tereyağını eritip kırmızı biber ve naneyi tereyağının içine koyalım. Biraz karıştırıp ateşten alalım.
Alıntıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder