Gevrek Kurabiye

MALZEMELER
300 gr. hazır milföy hamuru
100 gr. badem ezmesi
4 yemek kaşığı elma rendesi
Yarım limonun kabuğu
2 yumurta



HAZIRLANIŞI
Hamurları üst üste koyun ve 40x25 boyutlarında bir hamur açın. Bir kez uzunlamasına kesip, daha sonra her bölümü 5 parçaya ayırın. 100 gram badem ezmesini, 4 yemek kaşığı elma rendesi ile karıştırın ve buna yarım rendelenmiş limon kabuğu ekleyin ve her hamur parçasının içine bundan doldurun ve kapatın. Bir taraftan bıçak ucuyla 5 çentik açın. Üzerini çırpılmış yumurta ile sıvayıp, bir miktar şeker dökün. 200 derecede 20 dakika pişirin.