Malzemeler :
yarım kakaolu pasta keki
1 portakal
Kreması için:
2 su b. süt
1 çay b. tozşeker
2 çorba k. un
100 gr.labne peyniri
1 p. vanilya
Üzeri için:
4 hurma
1 çay b. tozşeker
1 çorba k. mısır nişastası
hindistan cevizi
yeşil fıstık
Hazırlanışı :
Yarım kakolu pasta kekini servis tabağına alın.Yuavarlak bri çebmeri kakaolu pasta kekini alın.Pasta kekini portakal suyu ile ıslatın.4 adet hurmayı parçlayacıdan geçirip püre kıvamına getirin.Tencereye püre hurmayı alın.Üzerine 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı nişastayı su ile açın ve tencereye dahil edin ve sürekli karıştırarak pişirin.Kreması için tencereye 2 su badağı sütü alın.
Sütün üzerine 1 çay bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı un,1 paket vanilya ilave edin ve karıştırarak kremayı pişirin.Kremaya daha sonra 100 gr.labne peynir ilave edin ve karıştırın.Servis tabağındaki pata kekinin üzerine kremadan dökünç.Kremanın üzerine hurmalı sostan dökün ve soğutun.Üzerine hindan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyip servis edin.
Alıntıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder