Organik Güveç

Malzemeler :
oğlak eti
fasulye
patates
patlıcan
biber
domates
soğan
sarımsak
kekik


Hazırlanışı :
Güvece sıvıyağı alın.Üzerine oğlak etini ilave edip kavurun.Üzerine soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine fasulye, patates, biber, patlıcan, iç fasulye,domates, kekik, tuz ilave edip su etmeyin.

Güvecin üzerini ilk önce yağlı kağıt daha sonra aliminyum folyo ile kapatarak 1 saat ocak üstünde yarım saat de fırın da pişirin.



Alıntıdır.