Tarçınlı Şefatli Marmeladı

Malzemeler :
2 kg. şeftali
2 kg. toz şeker
1 parça kabuk tarçın
2 limon
2 su b.su




Hazırlanışı :
2 kg.şeftalin kabuklarını soyun.Şeftalileri küp olarak kesin.Geniş bir tencereye şeftalileri ilave edin.Üzerine 2 su bardağı su ve 1 kabuk tarçın ilave edip şeftalileri pişirin.
Şeftaliler kaynadıktan sonra üzerinde blendirdan geçirin.Daha sonra üzeirne 2 kg.toz şeker ilave edin.Daha sonra şeftali marmaeladı blendırdan geçirin.Soğuduktan sonra kavanolzara boşaltın.




Alıntıdır.