Kışlık Zeytinyağlı Dolma


Malzemeler :
Dondurulmuş Dolmalık Biber
İç Harcı İçin
3 soğan
1 su b. pirinç
yarım su b. bulgur
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
2 çorba k. reyhan
1 tatlı k. biber salçası
1 çorba k. domates salçası
tuz
karabiber
zeytinyağı


Hazirlanisi :
Dolmanın iç harcı için 3 adet soğanı yemeklik kesin. Tutam dereotunu ve 1 tutam maydanozu ince olarak kesin. Karıştırma kabına 1 su bardağı pirinç ve yarım su bardağı bulguru alın.
Üzerine soğanları, maydanozu ve dereotunu 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, reyhan, biber salçası,domates salçası ilave edin ve sıvıyağ ilave edin. Dolma harcını karıştırın Dolmalık biberlerin içine doldurun. Tencereye dolmaları dizin.Üzerine tuz ve sıvıyağ ilave edin.Üzerine su ilave edip pişirin.





Alıntıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder