Malzemeler :
500 gr. erişte
1 su b. ceviz
1 su b. rendelenmiş keş
2 çorba k. tereyağı
Yarım çay b. sıvıyağ
Su
Hazırlanışı
Erişteyi tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Diğer tarafta tereyağını tavaya alın. ÜZerine kırılmış cevizi ve rendelenmiş keşi ekleyerek beraber kavurun.Pişen eriştenin yarısını servis tabağına alın. Üzerine rendelenmiş kiş ve ceviz serpin. Kalan diğer erişteyi de üzerine ekleyin. En son üzerine kavrulmuş olan kiş ve cevizi dökerek sıcacık servis edin.
Alıntıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder