Sıcak Çikolata

MALZEMELER
• 4 kişilik
• 4 bardak süt
• 200 gram bitter çikolata
• Damak tadınıza göre yeteri kadar şeker




HAZIRLANIŞI
Sütü derin bir kaba koyup ocakta ısıtın. Eğer şeker ilave edecekseniz kısık ateşte sütün içinde iyice erimesini sağlayın. Kaynamadan ateşten alın. Çikolatayı kırarak içine atın ve bir çırpıcı ile karıştırarak sütün sıcaklığında eritin. Süt ve çikolata birbirine iyice karıştıktan sonra tekrar ocağa alıp bir iki dakika daha karıştırıp bardaklara paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Arzu ederseniz sütü ısıtırken bir çubuk tarçın veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.



Alıntıdır.