Acuka

Malzemeler :
1 paket kızarmış ekmek
1 su b. su
4 diş sarmısak
3 çorba k. salça
Yenibahar
Kimyon
Zeytinyağı
Ceviz



Hazırlanışı
Cevizi, kızarmış ekmeklerin bir kısmını, suyu, sarımsağı, salçayı ve baharatları doğrayıcıdan geçirin. Ardından üzerine zeytinyağı ekleyip yumuşak bir kıvam elde edin. Servis tabağının kenarlarına kızarmış ekmekleri dizin. Ortasına acukayı koyup üzerine ceviz batırıp servis edin.



Alıntıdır.