Çikolatalı Çörekler

Malzemeler :
3 Su B. Un
Yarım Paket Yaş Maya
2 Çorba K. Margarin
1 Çay B. Süt
5 Çorba K. Toz Şeker
2 Yumurta
2 Çorba K. Toz Fındık
Alabildiği Kadar Ilık Su

İçi İçin:
Çikolata

Üzeri İçin:
Pudra Şekeri



Hazırlanışı
Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açın. Ortaya mayayı koyup ılık su ekleyerek elinizle eritin.
Üzerine yumurtaları kırın. Bir yumurtanın sadece akını koyun, sarısını ayırın. Sütü, margarini, şekeri ve toz fındığı ilave edip ortasından karıştırmaya devam edin. İyice yoğurun. Biraz cıvık bir hamur elde edin. Hamuru 15 bezeye ayırın.
İçlerine çikolata koyup kapatın ve yuvarlayın. Hepsini yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ortalarına birer parça çikolata yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Süslemek için pudra şekeri serpin.




Alıntıdır.