Beyaz Soslu Yeşil Salata

MALZEMELER
• Yarım marul
• 1 demet taze nane
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Bir roka
Beyaz sos için
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Yeteri kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı çörek otu


HAZIRLANIŞI
Marul, roka, maydanoz ve dereotunu iyice yıkayıp incecik doğrayın. Derin bir kaba alın. Naneyi yıkayıp yapraklarını tek tek koparın ve ayrı bir yerde bekletin.
Sos için tüm malzemeyi bir kapta iyice çırpın ve yeşilliklerle iyice harmanlayın. Salata kasesine alıp üzerine nane yapraklarını gelişi güzel serpiştirin ve servis yapın.

Alıntıdır.