Peynirli ve Mantarlı Minik Kişler Yapılışı

MALZEMELER
• 1 paket hazır milföy
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 yumurta sarısı
• 200 gram mantar
• 100 gr kaşar peyniri
• 3 kaşık krema
• 1 demet maydanoz
• 1 şişe maden suyu



HAZIRLANIŞI
Mantarı ince kesip sıvıyağda kavurun. Milföy hamurunu birleştirip oklava ile ince açın. Bir kalıp yardımı ile 6 ile 7 cm çapında 24 adet daire kesin.
Yağlanmış fırın tepsisine 2’şer kat olacak sekilde sıralayın, hamurun kenarlarına yumurta sarısını sürün. Rondoda maydanozu incecik kıyın, içine krema, peynir ve mantarı ilave edin. Hamurun üzerlerine mantarlı harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.



Alıntıdır.