Paluza Tarifi

MALZEMELER
• 4 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 kahve fincanı kırık fındık içi



HAZIRLANIŞI
Bir tencereye su, üzüm pekmezi, üzüm, toz şeker ve bir çay barağı soğuk suda eritilmiş nişastayı koyup kaynayana kadar karıştırın. Kıvam almaya başlayınca fındık kırıklarını da ekleyip ocaktan indirin. Kaselere paylaştırıp soğuyunca buzdolabına koyup en az 4 saat iyice soğutun.



Alıntıdır.