Mandalinalı Karanfilli Soğuk Çay Hazırlanışı

MALZEMELER
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım su baradağı limon suyu
• 4 mandalina
• 2 su bardağı su
• 4 karanfil
• 1 yeşil elma
• Yeteri kadar buz



HAZIRLANIŞI
Elmayı temizleyip irice dilimleyin. Bal ve mandalina hariç tüm malzemeyi derin bir tencereceye koyup kısık ateşte iyice kaynatın. İnce bir tülbentten geçirip balı ekleyin ve iyice karıştırın. Mandalinaların suyunu sıkıp bu karışıma ekleyin. Şekerini kontrol edip buzdolabında soğutun. Serviste buz küpleri ilave ederek bardaklara paylaştırın ve soğuk olarak servis yapın.



Alıntıdır.