Patates Mıhlaması Yapılışı

MALZEMELER
1 kg. patates
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet büyük boy soğan
Tuz
Karabiber
250 gr. Kavurma


HAZIRLANIŞI
Haşlanmış patatesleri çatalla ezin. Tereyağında piyazlık doğranmış soğanları rengi dönene kadar kavurun. Patatesi ilave edip soğanla iyice karışana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Patates mıhlamasını servis tabağına alıp ortasına doğranmış kavurmayı koyun.


Alıntıdır.