Karışık Otlu Zeytinli Meze Yapımı

MALZEMELER
• Yarım su bardağı yeşil zeytin
• 4 yumurta sarısı (haşlanmış)
• 1 yemek kaşığı kırılmış fındık
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Bir tutam tuz
• Yarım çay kaşığı beyaz toz biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı


HAZIRLANIŞI
Dilimlenmiş yeşil zeytin, mayonez, maydanoz ve dereotunu blenderdan geçirin. İçine haşlanmış yumurta sarısı, fındık, beyaz toz biber, zeytinyağı ve gerekiyorsa biraz tuz ekleyip iyice karıştırın. Derin bir çanağa koyup kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.


Alıntıdır.