Çikolatalı Kurabiye

MALZEMELER
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gr. sütlü çikolata
• 100 gr. bitter çikolata parçacıkları
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket vanilya


HAZIRLANIŞI
Benmari usulu sütlü çikolatayı eritip çırpma kabına alın. Şekeri, yumurtaları ve vanilyayı ekleyip çırpın. Un, karbonat, kakao, tuzu karıştırın. Tel karıştırıcıyla unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin. 120 gr. iri parçalı çikolatayı katın. Tepsiye yağlı kağıt serin ve bir yemek kaşığı kadar kurabiye hamurundan alıp aralıklı olarak üzerine hafif bastırarak sıralayın. 180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirin.



Alıntıdır.