Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi

MALZEMELER 500 gr. kıyma 1 adet soğan 2 dilim ekmek içi 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı kaşar peyniri Karabiber Kekik Tuz Hazırlanışı Kıymayı, ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içini, kekiği, karabiberi, tuzu, rendelenmiş soğanı bir kaba koyun ve yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Harcı elinizle bastırarak tepsiye yayın. Kaşar peynirleri küp küp doğrayın, kıymaya batırın ve 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Alıntıdır.