Ayran Aşı

MALZEMELER,
1 kilo yoğurt
1 litre su
1 yemek kaşığı nane
1 su bardağı haşlanmış buğday
Tereyağı
Yeteri kadar tuz





HAZIRLANIŞI
Su ve yoğurdu karıştırın. Bir tencereye koyup kaynatın. İçine haşlanmış buğdayı ekleyip tuzunu ve nanesini ekleyin. Başka bir tavada tereyağını eritin. Çorbayı kaselere koyup üzerine tereyağı gezdirip servis yapın.



Alıntıdır.