Fındıklı Toplar

MALZEMELER(4 KİŞİLİK)
Yarım kg. elma
10 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş fındık
2 çorba kaşığı sıvıyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 paket pötibör bisküvi
Hindistan cevizi

Çikolatalı sos için:
90 gr. bitter çikolata
1 çorba kaşığı krema



HAZIRLANIŞI
Rendelenmiş elma ve şekeri tencereye alıp, kapağını kapatmadan suyunu çekip pelte gibi olana dek pişirin. Ilınınca, fındık, tarçın, yağ ve robottan geçirilmiş bisküviyi ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız elmalı hamurdan ceviz iriliğinde toplar yapın. Topları Hindistan cevizine bulayıp kup bardağına ya da tabağa yerleştirin. Çikolata sos için, bitter çikolatayı kremayla benmari usulü eritin. Fındıklı topların üzerine gezdirip, servis yapın. Afiyet olsun.



Alıntıdır.