Zencefilli Somon Füme

MALZEMELER
• 8 parça somon füme
• 2 adet taze soğanın yeşil kısmı
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam
• 10 adet shitake mantarı


HAZIRLANIŞI
Susamı az yağda kavurun. Mantarları ince olarak dilimleyip soğanla birlikte içine atıp soteleyin. İçine somonları elinizle irice parçalayarak atıp zencefil ve soya sosunu ekleyip hemen ateşten alın. Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde veya semizotu yatağında servis edin.



Alıntıdır.