Körili Tavuk Tarifi

MALZEMELER(4 kişilik)
• 8 ince kesilmiş tavuk göğüs eti
• 1 su ardağı kadar krema
• 1 tatlı kaşığı köri
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Tavukları sıvıyağda alt üst kızartın, üzerine kremayı ekleyip ocağın altını kısın. İçine köri, tuz ve karabiberi ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Haşlanmış sebze garnitürüyle birlikte servis yapın.


Alıntıdır.