Üzümlü Kurabiye

MALZEMELER
1 su bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı magrarin
1 çay bardağı kuru maya
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri


HAZIRLANIŞI
Genişçe bir kapta 1 su bardağı kuru üzüm, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı eritilmiş margarin ve 2 su bardağı unu karıştırın. 1 çay bardağı kuru mayayı suyla eritip birkaç dakika beklettikten sonra malzemelere ilave edin. Malzemeler hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp bastırarak şekillendirin. Dilerseniz üzerine bir miktar üzüm ekleyerek yağlanmış tepsiye yerleştirin. 200 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine pudra şerkeri serperek servis yapın. Afiyet olsun.



Alıntıdır.