Semizotu Çorbası Tarifi

MALZEMELER
1 demet semizotu
1 demet taze soğanın yeşil kısımları
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı soya sosu
4 tatlı kaşığı krema
Tuz
Karabiber


HAZIRLANIŞI
Semizotunu temizleyip yıkayın. Saplarıyla birlikte doğrayıp bir tencereye alın. Üzerine iri doğranmış soğan, su, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Ocağa koyup 10 dakika kaynatın. Blendırdan geçirip soya sosu ilave edin ve kaselere aktarın. Üzerlerine krema ekleyip servis yapın.


Alıntıdır.