Ekmek Üzeri Çıtır Lezzetler Tarifi

MALZEMELER
• 6 dilim baton ekmek dilimi
• 1 kalın dilim beyaz peynir (ufalanmış)
• 1 çay bardağı rende kaşar peyniri
• 1 yumurta
• Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Yumurtayı çırpıp, zeytinyağı, maydanoz ve peynirleri içine atıp karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin her birinin üzerine 2 tatlı kaşığı kadar peynirli harçtan koyup domates küplerinden serpiştirin. 230 derecede ısıtılmış fırının ızgara bölümünde üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirip servis yapın.


Alıntıdır.