Kereviz Salatası

MALZEMELER
• 2 küçük kereviz • 2 yemek kaşığı mayonez • 1 yemek kaşığı yoğurt • 1 limon suyu
• 2 diş sarımsak • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve dereotu • Tuz

HAZIRLANIŞI
Kerevizleri temizleyip kibrit çöpünden daha büyükçe doğrayın. Bir bardak suyu kaynanıp biraz tuz ve limon suyunu atın kerevizleri içine daldırıp bir kaç dakika tutup süzgece alın. Mayonez, ezilmiş sarımsak, yoğurt ve ince kıyılmış otları iyice karıştırıp kerevizleri içine atıp harmanlayın ve salata tabağına alın.


Alıntıdır.