ÇİLEKLİ KUP ELENA

Malzeme listesi
· 300-400 gr çilek
· 2 su bardağı tatlı yoğurt
(kaymaksız ve susuz olmalı)
· 1 su bardağı hazır süt kreması
(küçük paket, 200 ml)
· 1 su bardağı tozşeker
· 1 yemek kaşığı limon suyu
· varsa 3-4 top vanilyalı dondurma



Hazırlanışı
Çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tavla zarı formunda doğrayarak bir kenarda bekletin. Diğer taraftan, yoğurdu mutfak robotuna ya da blendere koyup üzerine hazır süt kremasını ekleyin. Tozşekeri ve limon suyunu da ilave ettikten sonra varsa vanilyalı dondurmayı da katın. Malzemeleri aralıklı olarak (robotu ya da blenderi bir durdurup bir çalıştırarak) çekip püre haline getirin. Çilekleri kup bardaklarına ya da muhallebi kaselerine paylaştırın. Üzerlerine püre haline getirdiğiniz koyu boza kıvamındaki sosu paylaştırın. Kupları buzdolabına koyup 20-30 dakika kadar bekletin. Üzerlerini krem şantiyle süsleyerek servise sunun.




Alıntıdır.