Havuçlu ve Karnabaharlı Kanepeler

Malzemeler
10 dilim ekmek
8-10 çiçek karnabahar
2 adet havuç
1 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarmısak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Tuz, pulbiber ve toz kırmızıbiber



HAZIRLANIŞI
Karnabaharları çiğden ince ince kıyın. Havucu rendeleyip, karnabaharla karıştırın. Yoğurt, dövülmüş sarmısak, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz, pulbiber ve tuzu üzerine ekleyin. Ekmekleri kızartın. Hazırladığınız karışımı ekmeklere paylaştırın. Toz kırmızıbiber serperek servis yapın.




Alıntıdır.