Renkli Kurabiye

MALZEMELER
2 su bardağı un
150 gr. margarin
1 su bardağından az pudraşekeri
2 adet yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı kakao




HAZIRLANIŞI
Un, margarin, pudraşekeri, yumurta sarısı ve vanilyayı yoğurun. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına kakao ilave edip, tekrar yoğurun. Hamurları 20 dakika bekletin. İki hamuru da ayrı olarak, yağlı kağıt arasında 1 santim kalınlıkta açın. Kakaolu hamurun üstüne sade hamuru koyun. Kağıt yardımıyla rulo biçiminde sarın. Ruloları iplikle bir parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.



Alıntıdır.