Peynirli Hindi Köfte Yapımı

MALZEMELER 1/2 kilo hindi kıyması 1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet yumurta Tuz Karabiber 1-2 su bardağı un Hazırlanışı Kıyma, rendelenmiş dil peyniri, ince doğranmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi harmanlayın. İyice yoğurup, iri köfteler hazırlayın. Köfteleri una bulayıp kızgın sıvı yağda kızartarak servis yapın. Alıntıdır.