Malzemeler :
yarım kg. kuzu gerdan
3 soğan
5 diş sarımsak
2 havuç
2 patates
1 kereviz
1 çorba k. salçası
1 kase domdomates ates sosu
sıvıyağ
tuz
su
Hazırlanışı :
Güvece kuzu gerdan etlerini alın ve etleri ilk önce kavurun.Soğanları ve sarımdakları iri olarak kesin.Etler kavrulduktan sonra soğanları ve sarımsakları ilave edin.Üzerine iri kesilmiş havuçları ve patatesleri ilave edin.Üzerine lahana yaprakları ilave edin.İri kesilmiş kerevizleri ilave edin.Üzerine domates salçası ve domates sosunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve pişirmeye başlayın.Pişmesine yakın güvece kereviz yaprakları ilave edin ve pişirmeye devam edin.
Alıntıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder